肘子怎么吃(超市买的熟肘子怎么吃)

还有相当一部分人不知道肘子怎么吃(超市买的熟肘子怎么吃)。让小豪来说说肘子怎么吃。

1.准备好肘子，将筷子插入肘子，用火烧。这样不仅能去除猪毛，还能去除肘子的油臭味。

2.将肘子放入碗中，加水浸泡10分钟。

3.这段时间可以切一些姜片，葱段，蒜，拍一下去皮备用，准备香叶，桂皮，干辣椒，花椒粒，炖肉包，冰糖。

4.用钢珠清洗浸泡过的肘关节。这一步对于去除手肘上的异味非常重要。洗完后，在中间切一刀，这样更容易煮。

5.将肘子放入有冷水的锅中，倒入料酒，水烧开后再煮一会儿。煮熟后捞出，用清水洗净。

以上是全文信息。希望小豪的内容能起到指导作用。