飘香肘子的做法(飘香肘子的做法大全)

有些人很好奇香肘子的做法。那就说说香肘子的做法吧。

1.材料:红枣10个，青菜3个。肘子600克，萝卜300克，葱15克，姜3克，红米粉30克，冰糖30克，腐乳30克，盐8克，炒鲜10克，干辣椒2个，茴香3克，桂皮5克，八角2个，香叶3片。

2.红枣洗净泡发，葱切段，姜切片，萝卜切大块。

3、锅热，放入肘子干锅炒。

4.烧开一锅开水，放入肘子，烫去油腻，洗净。

5.加入半锅水、葱、姜、红曲粉、萝卜、茴香、八角、桂皮、辣椒、香叶、5枚大枣烧开。

6.加入肘子、冰糖、腐乳、料酒、太太乐原鲜酱油、鸡精、盐、太太乐原鲜翻炒，盖上锅盖煮60分钟。

7、加入大枣开大火收汁。

本文到此结束。希望小平的内容能帮到你。