腊八蒜的营养价值及功效(腊八蒜的营养价值及功效与禁忌)

有些人很好奇腊八蒜的营养价值和功效(腊八蒜的营养价值、功效和禁忌)。让小明说说腊八蒜的营养价值和功效。

1.营养:腊八蒜含有多种对人体有益的微量元素，如钾、磷、钠等物质。此外，它还含有丰富的碳水化合物、大蒜素等。食用后能很好的吸收其营养，有消炎开胃的作用。

2.功效:腊八蒜有大蒜的味道，但味道没有大蒜辣，日常食用有助于消化，解疲劳；据研究，腊八蒜能诱导肝细胞内解毒酶的活性，从而阻断某些亚硝胺类致癌物的形成，进而预防和抵抗某些癌症。

内容就这些了。希望小明的内容能对大家有些帮助。