芹菜的作用和食用禁忌(芹菜的作用和食用禁忌是什么)

芹菜的作用和禁忌(芹菜的作用和禁忌是什么)不是每个人都知道的。然后让小香说说芹菜的作用和禁忌。

1.芹菜有什么作用？

(1)降低血压

芹菜含有能降低人体血压的物质。对于高血压患者，可以经常吃一些芹菜。

(2)镇静安神

经常吃芹菜可以有利于情绪稳定，对安神、消除烦躁有很大帮助。

(3)预防癌症

芹菜经过肠道消化后会产生木质素和肠道脂肪，是一种抗氧化剂，可以抑制肠道细菌产生的致癌物质。

(4)养血补虚

芹菜中铁的含量比较高，可以起到补血的作用。缺铁性贫血患者不妨多吃芹菜。

(5)清热解毒。

肝火过旺的人，皮肤会粗糙，经常失眠头痛。可以适当吃一些芹菜，对缓解这些不适症状很有帮助。

(6)减肥

芹菜被认为是一种负热量的食物。这是因为吃芹菜消耗的热量远大于摄入的热量，所以想减肥的人不妨多吃芹菜。

2.吃芹菜的禁忌

(1)芹菜一般人食用，特别是高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血的人和经期妇女。

(2)芹菜性凉滑，脾胃虚寒、便溏者不宜多食芹菜。

(3)芹菜有降血压的作用，低血压患者最好少吃芹菜。

(4)一次不要吃太多芹菜。每次服用30克为宜，更有利于吸收。

(5)有研究说，吃芹菜会减少精液排出量。

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