蒜黄炒腊肠的做法(蒜黄炒腊肠的做法窍门)

有些人很好奇蒜爆肠的做法(蒜爆肠的绝招)。接下来让小英说说蒜蓉炒香肠的做法。

1.材料:大蒜240克，香肠120克，青椒1个，盐少许，鸡精少许。

2.首先准备好大蒜、香肠等所需食材。

3.把蒜黄从根部切掉，然后切成三四厘米长的小块。

4.将青椒切成细丝。这种青椒没有辣味，怕辣的朋友可以放心吃。

5.将一碗水倒入锅中，放入香肠中煮5分钟。水煮香肠不仅可以去除表面的污浊空气，而且更容易切，减少香肠的咸味。当然可以蒸。

6.把香肠切成薄片，越薄越好！更容易渗入蒜的香味。

7.炒锅烧热，倒入食用油，倒入蒜头翻炒至微软。

8.倒入香肠片、青椒丝、盐、鸡精调味。翻匀后关火装盘。

以上是全文信息。希望小影的内容能对大家有些帮助。