小鱼怎么吃(小鱼怎么炸又酥又脆刺也可以吃)

2022-07-22 08:11:45

有些人不知道小鱼怎么吃(炸的时候可以吃,又脆又多刺)。所以小真,说说小鱼怎么吃吧。

1.买鱼的时候,一定要看清楚。新鲜感是最重要的。不要买已经软了很久的小鱼。买回来之后,一定要把鱼内脏清理干净。干净利落。然后沥干水分,用盐腌一下。

2.将洗净的小鱼腌制几个小时。等水排的差不多了,就可以准备锅,倒食用油了。

3.油锅烧开后,开小火,一定要小火,然后放入小鱼。一次不要放太多,也不要急着翻。

4.用小火慢慢煮。两三分钟后,轻轻把小鱼翻过来,煎另一面。也可以适当加一点油。以防锅粘住。

5.炒小鱼是完全考验耐心的时候。炸至两面金黄不焦时,保持完好。不要急着用锅铲一遍一遍的铲,容易走样。

6.炒好后就可以吃了。如果吃不完,可以晒晒太阳,把里面的水擦干,然后装在保鲜袋里放冰箱。想吃的时候,热一下就行了。

以上是全文信息。希望小真的内容能起到指导作用。

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