炖黑鱼的家常做法(豆腐炖黑鱼的家常做法)

还有不少人不知道豆腐炖黑鱼这种常见的做法。然后让萧冰谈谈炖黑鱼的常见做法。

1.材料:黑鱼2条，糖1勺，醋2勺，酱油适量，葱姜蒜适量，盐适量，植物油适量。

2.取出黑鱼的内脏，洗净。控水，背上割几刀，很容易入味。

3.葱、姜、蒜洗净切片。

4.油热时放入葱、姜、蒜。

5.加入黑鱼，两面煎。为了防止鱼皮粘锅，可以提前抹点盐。

6.加入清水，加入调好的酱料。

7.大火烧开，转中火，煨十五到二十分钟。

8.将果汁倒在鱼上几次，以提升味道。喝点果汁停火。

9.上碟，撒上青椒丝。

以上就是全部内容。希望萧冰的内容能帮到你。