鱼骨汤的做法(豆腐鱼骨汤的做法)

有些人不知道鱼骨汤(豆腐鱼骨汤)的做法。让小木谈谈鱼骨汤的做法。

1.准备材料。鱼头、鱼尾、鱼骨、胡萝卜、油、盐、姜、料酒、香葱、香菜。

2.将鱼切块，切鱼骨，将鱼汤和鱼尾分别洗净切段，加入洗净切段的姜、盐、油拌匀。

3.胡萝卜洗净，去皮，切片。胡萝卜是孩子们喜欢吃的。加点甜胡萝卜会很甜。素食者营养均衡。

4.热锅，倒油，将鱼头、鱼尾、鱼骨、姜丝倒入锅中，中小火煎，出锅。

5.将煎好的鱼倒入汤锅，加入适量开水，再次大火煮开。

6.加入切好的胡萝卜片，继续用大火煮。

7.盖上盖子，中小火煮8-10分钟。胡萝卜煮到软烂，鱼骨煮到香。如果胡萝卜切粗，可以增加烹饪时间。

8.盐香葱芫荽煮鱼汤。这个时候又香又好吃。可以直接从锅里喝。

以上就是全部内容。希望小木的内容能帮到你。