小苏打是不是面起子(小苏打是不是面起子能蒸馒头)

不是所有人都知道小苏打是不是面条起子(小苏打能不能蒸馒头)。接下来让小文说说小苏打是不是面条起子。

1.小苏打不是面条螺丝刀。

2.小苏打的主要成分是碳酸氢钠，与面粉起子的主要成分一致，但严格意义上，两者的通用名不能混淆。小苏打可以用于面粉发酵，但是面粉起子不能用于小苏打。

3.与工业碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)不同，小苏打是从纯碱的溶液或晶体中吸收二氧化碳制得的。所以小苏打有些地方也叫食用碱(粉)。小苏打是固体，圆形，白色，可溶于水。

本文到此结束。希望小文的内容能对大家有些帮助。