排骨胡萝卜玉米汤的做法(排骨胡萝卜玉米汤的做法放葱花吗)
2022-07-24 02:35:51
排骨胡萝卜玉米羹的做法(排骨胡萝卜玉米羹里放葱花吗)不是每个人都知道的。所以,小爷,说说排骨胡萝卜玉米汤的做法吧。
1.材料:排骨500克,甜玉米一根,胡萝卜一根。
2.辅料:姜适量,料酒1茶匙,炖排骨一袋,白醋几滴,盐适量。
3.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜切片,料酒1茶匙,炖排骨一袋,白醋几滴,盐适量。
4.将玉米切成块备用;胡萝卜也切成片。
5.放半锅清水,放入洗净的排骨,大火烧开。这时候面汤上会出现一层泡沫,这就是煮过的血。关火,捞出排骨洗净。
6.砂锅里放适量的水烧开(一次够,中间不要再加水)。将排骨、玉米和生姜、料酒、炖好的排骨放入袋中,大火煮开,转小火。
7.此时加入几滴白醋,不仅能使排骨中的钙溶入汤中,还能使汤的味道更加鲜美。不要加太多的醋,否则排骨会变味。
8.小火煮一小时后,放入胡萝卜,再小火煮一小时,加盐调味。
这就是本文的全部内容。希望小爷的内容能帮到你。
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