如何做猪肉焖子呢(猪肉焖子怎么做好吃窍门)

不是每个人都知道红烧肉的制作方法(红烧肉制作技巧)。所以小仙，给我讲讲红烧肉怎么做吧。

1.准备瘦猪肉500g，鸡蛋5个，大葱1根，姜3片，酱油2大勺，盐5g，味精3g，香油3g，料酒2大勺，十三香2g，红薯淀粉3g。

2.首先我们需要将大葱去皮洗净，用姜切成片，如下图所示。切好后，放在一边备用。

3.接下来，在红薯淀粉中加入少许水，倒入肉馅中。加入鸡蛋和其他剩余的内外辅料，倒入肉馅中。

4.然后我们会用筷子朝一个方向不断搅拌肉末，如果用手拍打效果会更好。

5.然后拿容器，把肉放进碗里，抹平，盖上保鲜膜。把水放在蒸锅里，煮沸。把炖肉放进去，中小火蒸35-40分钟。

仅此而已。希望小仙的内容能帮到你。