广东正宗豉油鸡做法(广东正宗豉油鸡做法窍门)

还有相当一部分人不知道广东正宗豆豉鸡的做法。那就让小石说说正宗广东豆豉鸡的做法吧。

1.鸡肉(半个)、姜丝(1片)、蒜蓉饭(3片)。将鸡肉洗净，放在盘子里备用。

2.姜切丝，蒜切末备用。

3.锅中倒入适量花生油。

4.倒入等量的酱油。

5.倒一点香油。

6.加一点盐。

7.把锅里的配料混合均匀。

8.将鸡肉放入锅中，使每一块鸡肉都沾满酱汁。

9.盖上锅盖，用中火煮。

10.煮10秒后，将锅转小火，开锅翻面每只鸡，然后盖上锅盖煮一分钟再翻面。用同样的方法，直到鸡肉煮熟。

1.加入蒜米和姜丝，再炖2分钟。

12.把鸡剁碎，把锅里的酱倒在鸡上。

以上是全文信息。希望小石的内容能帮到你。