猪肉包土豆的做法(猪肉包土豆的做法窍门)

还有少数人不知道猪肉包土豆的做法(猪肉包土豆的绝招)。接下来让小英说说猪肉包土豆的做法。

1.准备材料。瘦猪肉、土豆、姜、盐、料酒、胡椒粉、生粉、番茄酱、白糖、白醋。

2.准备一块猪肉，把猪肉切薄，切的越大越好，切的越长越好。

3.把切好的猪肉放在盘子里，然后腌制。加入姜丝、半勺盐、少许料酒和适量胡椒粉。搅拌均匀，腌制20分钟左右。

4.准备一个大土豆。土豆去皮后，切成长方形，再把土豆切成条状。可以把土豆条切小一点，把切好的土豆条放在一边备用。

5.猪肉腌制好后，倒入一勺生粉，搅拌均匀。这将增加猪肉的粘度。

6.猪肉准备好了。现在用猪肉包薯片。因为薯片比较大，最好把猪肉包久一点。如果猪肉太短，它可能会散开。

7.把土豆一个个包好之后，放在一边备用。

8.锅中倒入食用油，将油烧至六成热，然后将准备好的薯片放入锅中，用中小火煎。先不要翻面，让猪肉成型，然后轻轻一推，让猪肉和土豆受热均匀。

9.将猪肉炒至微黄，然后捞出，沥干油，装盘待用。

10.锅里留一点点底油，倒入适量番茄酱，少许白醋，然后加入两茶匙白糖，开小火把它烧开。

11.番茄酱煮开后，倒一点水淀粉，让番茄酱更稠。水淀粉不要太多，不然番茄酱可能太稠。

12.最后将调好的糖醋汁浇在猪肉裹土豆上。

这就是本文的全部内容。希望小影的内容能帮到你。