如何做绍兴醉鸡(怎样做绍兴醉鸡)
2022-07-28 03:29:44
还有几个人不知道绍兴醉鸡怎么做。那就让小辉说说绍兴醉鸡怎么做吧。
1.材料:带骨鸡腿3个,绍兴酒500ml,鸡汤500ml,葱20克,当归1片,米酒2片,
2.生姜15克,糖1茶匙,枸杞10克,生姜20克,盐1茶匙。
3.煮一锅水到沸腾,放入食材,再放入鸡腿。
4.当水继续沸腾时,转小火煮5分钟。盖上盖子关火浸泡15分钟。
5.打开盖子,用筷子戳鸡腿最厚的地方。如果没有血流出来,就是熟了。
6.鸡腿冷却后放入保鲜盒,加入食材和水煮鸡的鸡汤,冷藏一夜。
以上是全文信息。希望小惠的内容能帮助到大家。
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