白凉粉的做法做果冻(雪梨白凉粉的做法做果冻)
2022-07-28 09:34:19
少数人不知道怎么用白果冻做果冻(雪梨白果冻)。那么,小月,给我讲讲白色果冻和果冻的做法。
1.先找一个小奶锅,加入250g牛奶,然后加入30g白果冻粉和40g白糖。
2.白果冻可以在网上买,白糖可以根据自己的口味适当调整。开小火,不断搅拌,防止锅粘锅。烹煮并搅拌至均匀、细腻、无颗粒。煮至沸腾后关火,然后倒入干净的容器中,自然冷却凝固。大约1小时后会凝固。凝固后,放一些草莓在上面。
3.在小奶锅里重新加入500克清水,然后加入40克白糖,加入30克白果冻不断搅拌。这次没有加牛奶,因为要和刚才第一次做的果冻层区分开来。第一次加奶,凝固后是乳白色,这次不加奶凝固后是透明的。
4.按照刚才的方法,再次烧开锅,关火。慢慢倒入刚刚盖好草莓的容器中,等待1-2小时自然冷却。冷却后建议放入冰箱冷藏,口感更佳。
5.凝固后就是我们小时候吃的果冻。晶莹剔透,晶莹剔透,口感清凉爽滑,入口即化。
这就是本文的全部内容。希望小月的内容能起到指导作用。
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