西餐都有什么菜品(家庭西餐都有什么菜品)

不是每个人都知道西餐有什么菜(家庭西餐有什么菜)。让陈晓给我们讲讲西餐有什么。

1.西餐包括鱼子酱、汤、牛排、蔬菜沙拉、甜点等。

2.第一道菜:开胃菜。有冷菜和热菜，如鱼子酱、鹅肝、烟熏三文鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸酸为主。

3.汤类:大致可分为四类:清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤。有牛尾清汤、各种奶油汤、意大利蔬菜汤和俄罗斯罗宋汤。

4.牛排:肉类和禽类菜肴，最具代表性的是牛肉或牛排。常见的有烤、炸、铁烤等。

5.蔬菜菜(西餐中称为沙拉):与主菜同时上的沙拉一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。主要酱料有醋、法式酱、奶酪等。

6.甜点:西餐的甜点是在主菜之后吃的。真正意义上的包括主菜之后的所有食物，比如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。

7.咖啡、茶:西餐的最后一道菜是饮料、咖啡或茶。咖啡通常加糖和鲜奶油。

内容就这些了。希望陈骁的内容能对大家有所帮助。