油泼黄瓜的家常做法(油泼黄瓜的家常做法大全)

还有少数人不知道油泼黄瓜这种常见的做法。接下来就让小青说说常见的黄瓜泼油的做法。

1.材料:黄瓜500克。

2.辅料:樱桃10g。

3.调料:猪油(精制)30g，盐5g，味精2g，醋25g，胡椒粉5g。

4.黄瓜洗净后，在每根黄瓜上均匀地涂上适量的盐，放在盛水的容器中静置。

5.(半天左右)将腌制好的软黄瓜榨汁，切成条状，放入无水无油的保鲜盒中，依次加入酱油、糖、味精、干辣椒丝、炒白芝麻。

6.锅里烧热油，趁热浇在黄瓜上。

7.盖紧，放入冰箱冷藏一周。

以上是全文信息。希望小青的内容能帮到你。