土豆青椒宽面汤的做法(土豆青椒宽面汤的做法大全)

有人对土豆青椒面汤的做法感到不解。然后让小婷谈谈土豆青椒千层面汤的做法。

1.材料:面粉500克、土豆100克、青椒100克、西红柿100克、葱姜50克、香菜2根、香菇50克、盐1克、鲜酱油3毫升、蚝油3毫升。

2.将面粉放入盆中，加水形成略软的面团，小火炖30分钟。

3.土豆去皮切丁，青椒和籽切丁，香菇洗净切丁，西红柿切块，香菜切段，葱切段，姜切段。

4.在炒锅里倒入适量花生油。待油熟后，放入葱姜爆香，加盐、鲜酱油、蚝油调味，再放入青椒、土豆丁、香菇，翻炒入味。

5.加入西红柿，炒出红色汤汁，加入适量纯净水，调至中火，熬成蔬菜汤。

6.将面团放在案板上，擀成3毫米厚的面团，切成3厘米宽的面条。

7.蔬菜汤再次烧开后，用双手将切好的面条撑开，放入锅中煮熟，再撒上香菜调味、增香。

8.然后从锅里拿出来放在碗里，这样一碗土豆青椒千层面汤就做好了。

仅此而已。希望小婷的内容能起到指导作用。