红烧虾仁家常做法(红烧虾仁家常做法步骤)

有些人很好奇家常菜红烧虾的做法(家常菜红烧虾的做法步骤)。让小琪谈谈红烧虾的常见做法。

1.虾洗净，去虾线，去虾头和虾尾。

2.用刀把虾的背部切开，这样虾会更入味。

3.将姜、蒜、葱、辣椒切成小块。大蒜可以除臭，家里有小孩的，不爱吃辣椒的都可以不加。

4.倒入油，放入姜、蒜、花椒、盐，炒香。

5.倒入虾。虾一遇到油，就会很快变色。快速翻炒，使两面受热变色。

6.待虾变色后，加入料酒、酱油，再加入一些葱段，搅拌均匀，即可出锅。

这就是我想说的。希望小琪的内容能对大家有所帮助。