虾面条的做法大全家常(虾煮面条怎么做好吃)
有人对虾面的做法(如何做好虾面)感到不解。所以,小涛,你说说虾面的做法吧。
1.做法1。材料:面条300克,虾60克,鲜肉50克,青椒30克,红椒30克,葱适量,黄酒适量,姜汁适量,酱油适量,淀粉适量,香油适量。做法:将浆过的虾仁油出锅,然后将葱花放入锅中,将黄酒和姜汁煮熟,加水和调料烧开,用酱油将虾仁勾芡,再将虾仁放入锅中,将香油倒出锅,做面条浇头。将肉、青椒和红辣椒切丝;将煮好的面条放入由熟猪油和虾酱制成的鲜汤中,在虾面上覆盖浇头,加入肉丝、青红椒丝,将肉煮熟。
2.练习2。材料:大虾100克,时令蔬菜适量(油菜、胡萝卜、大白菜等。),300g面条,少许肉馅(猪肉,牛肉,鸡肉等。)和葱花。做法:虾剁碎,葱花剁碎,蔬菜手切丝。炒锅放少许油,爆香葱花,煸炒虾肉,变色后加入少许水(或骨头汤),烧开后将面掰成小块,面熟后加入蔬菜,再加入少许盐和鸡精调味。
3.练习三。材料:方便面1袋,大虾5只,白菜半棵,干辣椒3个,葱花少许。调料:甜辣酱3汤匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙。做法:将虾解冻,白菜洗净,晾干,切丝备用。锅中倒入少许油,放入葱花,爆香锅底。加入大虾,用料酒煮,用酱油炒熟备用。用清水将锅烧开,放入方便面饼,烧开铺开,然后取出。注意不要在不使用冷水的情况下将方便面煮得太软。有一些也没关系,因为要炒。在锅底倒入适量底油,放入葱花和干辣椒炒香。加入白菜丝,大火翻炒。加入煮好的面条,翻炒。这个调料绝对少不了泰国味。加入3勺左右的甜辣酱继续翻炒。最后研磨适量的黑胡椒。炒好关火。与之前煮熟的虾一起食用。
以上是全文信息。希望小陶的内容能对大家有些帮助。
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