初伏怎么吃羊肉喝白酒(初伏喝羊肉汤好吗)

不是每个人都知道吃羊肉喝白酒(第一次喝羊肉汤好不好)。让小美说说人生之初怎么吃羊肉喝白酒。

1.吃羊肉喝白酒，被认为有“以热治热，发汗解毒”的功效。如果人体内有寒气积聚，据说吃羊肉喝白酒可以驱寒强身。

2.羊排2斤，葱1根，姜1根，八角1个，香叶4片，香菜1根。

3.将羊排切成小块，洋葱和生姜切片。

4.锅中倒入适量清水，烧开，放入羊排焯一下，捞出浮沫，冲洗干净。羊肉有很重的臭味，焯水不仅可以去血，还可以减少一些臭味。

5.炒锅倒油烧热，放入姜葱爆香，再放入羊肉翻炒爆香。加入料酒、盐、酱油、豆瓣酱翻炒均匀，调节口味。

6.在砂锅中加入适量的水，煮沸。将羊肉倒入锅中，加入八角和香叶，小火炖20分钟，再小火炖30分钟。

7.50分钟后，羊肉已经炖好了。加入香菜即可食用。

以上就是全部内容。希望小美的内容可以帮助到大家。