肉皮肚制作方法(肉皮肚制作方法窍门)

还有相当一部分人不知道五花肉怎么做(五花肉制作小技巧)。让小温说说五花肉的制作方法。

1.使用的材料；猪皮一斤，色拉油适量。

2.优质干猪皮和背皮，不经油炸，经特殊工艺精制而成。皮肚色泽黄白，质地酥脆，毛孔形状均匀，块状完整，味道鲜美。

3.猪皮洗净去毛，煮熟刮去油脂，牛肚切块，放入沸水中煮3-5分钟；取出，冷却，切成条状，风干一周。

4.经过温油浸泡和高温油炸后，小心翼翼地去掉皮上的每一块肥肉，用大锅水将皮煮至半透明，然后捞起放在通风处晾干，丢入紧贴皮的用肥肉煮熟的猪油中炸，这样就够香了。

5.成品比较精致，用温水泡一下，切成条再吃就行了。

以上就是全部内容。希望小文的内容能帮助到大家。