油茶的做法和配方(老式油茶的做法和配方)

还有少数人不知道油茶的做法和配方(老油茶的做法和配方)。让小任说说油茶的做法和配方。

1.材料:炒芝麻150克，普通面粉400克，花生150克，糖适量，油适量，各种干果适量。

2.将炒好的芝麻用料理机打碎，放入碗中备用。

3.将花生炒熟，去皮，然后用料理机打粉。

4.热个热锅，先不要放油，用最小的火慢慢翻炒面粉。

5.多少面粉？翻炒大约十五到二十分钟，直到面粉微黄。

6.端上炒好的面粉，过筛。如果有面粉团，碾碎它们。

7.锅加热，加入适量油，待油温达到六七成热时，改小火，加入面粉、芝麻粉、花生粉，一起加入干果。翻炒十到十五分钟左右。

8.最后根据自己的口味加入适量的盐或糖。

9.油茶做好了。一勺粉可以用两勺左右的热水煮。

以上就是全部内容。希望小任的内容能帮到你。