新乡有什么好吃的美食(新乡有什么好吃的美食吗)

有的人不知道新乡有什么好吃的。那就让小明说说新乡有什么好吃的吧。

1.新乡烧鸡是从滑县道口镇传下来的，至今已有200多年的历史。是全国著名的风味食品，堪比道口烧鸡，成为新乡的特产之一。新乡烧鸡干净卫生，色泽鲜艳，肉香嫩，酥而无骨，肥而不腻。用铝箔真空包装后，可保鲜6个月，深受顾客欢迎。

2.罗国酱肉，在新乡市解放路中段，平原公园南侧，有一座“罗锅居”建筑。这里做的酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟而不烂。1944年，熊师傅在新乡市新荣街151号开了一家酱肉店。他做的酱肉选料考究，做工精致，味道鲜美，深受远近食客的喜爱。因为这家肉铺有字号，又因为店主熊有驼背，人们就叫它“罗国酱肉”

3.黄河鲤鱼，又名红鱼、红尾鱼、龙鱼等。此鱼口中有两对触须，背部略高，肉质多肉，内脏少，体色金黄有光泽，尾为红色，故又称“红鲤”。它是中国黄河水系的最佳鱼种，被誉为“鱼中之王”，也是世界上最著名的鱼类之一。黄河鲤鱼肉质细嫩，营养丰富。糖渍鲤鱼和鲤鱼烤面条是最著名的菜肴之一，受到中外食客的高度赞扬。此外，黄河鲤鱼还具有利尿消肿、安胎通乳、滋补下品的药用价值。因此，它也深受孕妇、产妇、病人和年老体弱者的喜爱。

4.新乡市黄河饭店传统名菜司马怀福鸡。相传这道菜为三国时期魏国大将司马懿所爱，后被引入民间。到了明清时期，这道名菜是怀庆帮厨师们逐步改革形成的。做这道菜需要当年的鸡1只(1000克左右)，用八个山药、白菜、葱、姜、白油、味精、精盐、绍酒、清汤熬制而成。

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