玉米馍馍的做法大全(蒸新鲜玉米馍馍的做法大全)

有些人很好奇玉米包子的做法(蒸鲜玉米包子的做法)。下面就让小莲来说说全书关于玉米包子做法的内容。

1.做法一:准备材料。黄米粒350克，面粉50克，水90克，干酵母1/2茶匙，小苏打1/4茶匙，细砂糖1茶匙。将玉米粒倒入料理机中，加水，搅打成细腻的糊状。倒入大碗中，加入面粉拌匀；分别加入干酵母、小苏打、细砂糖，搅拌均匀，密封保鲜膜，发酵1小时左右；面糊膨胀后，在切好的玉米皮上放50g，放入蒸锅。放入烧开的蒸笼中，大火蒸15分钟左右，取出蒸笼，稍凉。

2.做法二:准备材料。玉米粉200克，面粉300克，糖和酵母。将面粉、玉米粉和白糖放入容器中；用温水煮沸酵母；在面粉中加入酵母制成硬度适中的面团，在温暖的地方发酵；将面团发酵至两倍大小；取出，揉匀，醒发20分钟；将面团醒发，搓成长条状，拉成合适的大小；揉成圆形馒头；馒头全部揉好后，盖上保鲜膜，再醒发20分钟；锅内放水，放入醒发的玉米面馒头，中火蒸20分钟，再蒸3分钟；可以出锅了。

3.做法三:准备材料。小麦粉500g，小麦粉100g，苏打，鲜奶，酵母粉适量。将两种小麦粉放入盆中；放入酵母粉搅拌均匀；倒一袋鲜奶，然后倒凉水；合成一个软面糊，放在温暖的地方，让它变得醇厚；将苏打放入碗中，用温水融化，倒在醇香的面糊上，揉匀；将面糊放在撒有细面条的控制面板上，揉十分钟。醒来二十分钟；将醒发的面糊搓成条状；切成馒头皮；卷成馒头形状；放在蒸笼上，大火煮。

仅此而已。希望小莲的内容能帮助你了解更多。