猪油怎样保存(熬好的猪油怎样保存)

有人对猪油如何保存(水煮猪油如何保存)感到不解。那就让小平来说说猪油怎么保存吧。

1.在油刚刚沸腾的时候加点盐或者糖，可以延长油的储存时间。最好存放在通风阴凉的地方。

2.由于夏季气温较高，提炼出来的猪油不易凝固，这样的油影响储存时间。炼完油后，从火源上移开，待油温降至80度左右时，加入糖拌匀。糖和油的比例可以是1∶15。加入油糖后倒入瓷缸，冷水浸泡凝固，不易变质。

3.把猪油去渣，让它冷却。感觉不烫的时候，刺破维生素E胶囊，挤出胶囊里的油，和猪油混合。一磅油就够了。

4.猪油去渣冷却后，放一勺豆油在上面。只是小心不要把它放在太热的地方。只要不是热到猪油化了就没事。不一定要放在冰箱里。

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