翻沙芋头的做法(翻沙芋头的做法水糖比例)

还有一些人对沙翻芋头的做法(沙翻芋头做法中水和糖的比例)感到疑惑。让小琪谈谈把芋头变成沙子的做法。

1.芋头适量，淀粉适量，糖适量，巧克力针适量，色拉油适量，番茄适量，香菜适量。

2.芋头切成排骨，用开水烫一下，控制净水，表面均匀撒上干淀粉，放油锅里炸，不要上色，炸到表面发白。

3.把勺子洗干净，放两两清水，四两白糖，把糖煨一下，不停的搅拌勺子，直到糖粘稠起泡。把炒好的芋头放进去，一直背对火，直到沙子出来。

4.用刀把番茄皮切开，卷成一朵小花，放在盘子的一边。放下香菜，将芋头放入盘中。

仅此而已。我希望小琪的内容能帮助你了解更多。