蛋的做法大全(豆腐鸡蛋的做法大全)

少数人不知道鸡蛋做法大全(豆腐鸡蛋做法大全)。所以小惠，说说鸡蛋做法大全的内容。

1.做法一:准备材料。鸡蛋，葱花，盐，植物油。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入盐、葱花和温水150g，拌匀；锅里放食用油，大火加热，倒入蛋糊，摊开煎至半熟。用铲子轻轻翻炒成小块，到金黄色没有蛋糊时出锅。

2.做法二:准备材料。鸡蛋、高汤、味精、精盐、猪油、香油、葱花。将鸡蛋打入碗中，加入味精、盐、上汤、葱花，拌匀备用；将猪油加热，倒入鸡蛋，用文火煸炒，不要煎的太老，等熟了再浇上香油，即可食用。

3.做法三:准备材料。鸡蛋、精盐、花生油、醋。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，越均匀越好，然后加入精盐搅拌均匀；锅内放入花生油，大火加热，倒入鸡蛋，翻炒至颜色均匀金黄，无蛋液，再滴几滴醋即可出锅。

4.做法四:准备材料。鸡蛋、香菜、盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉。鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀；香菜洗净，切段；将淀粉溶解在少量水中；锅中加水，烧开，加盐、味精、胡椒粉，倒入水淀粉，开锅后倒入蛋液，翻炒至熟，形状如碎豆腐。加入香菜略炒，然后倒入香油，即可食用。

5.做法五:准备材料。鸡蛋、韭菜、花生油、精盐、味精、料酒。韭菜洗净，切成2.5厘米长的段；鸡蛋打散备用；炒锅烧热，放入花生油，放入打好的鸡蛋，炒好后放入精盐、味精、韭菜，快速炒熟，最后放入料酒，然后出锅。

6.做法六:准备材料。鸡蛋，韭菜，花生油，盐，糖。鸡蛋打入碗中，加少许盐打散，煎成薄薄的鸡蛋壳，盛出，切成条状；韭菜洗净变黄，切成长段；锅中加热花生油，倒入韭菜翻炒两次，放入鸡蛋皮，边炒边加盐和糖调味，翻炒即可食用。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。