苦瓜怎么炒才好吃(肉炒苦瓜怎么炒才好吃)

有些人对怎么炒苦瓜(怎么炒带肉的苦瓜)感到不解。接下来就让小宗来说说怎么炒苦瓜才好吃吧。

1.苦瓜用清水洗净，切去蒂和尾部，对半切开，挖出中间的籽，再切成薄片。

2.将切好的苦瓜放入碗中，撒上盐腌制20~30分钟。

3.在腌制的时间里，我们可以将青椒洗净，去蒂，切成薄片。

4.大蒜洗净，捣碎，去皮，切碎备用。

5.用手抓住腌制好的苦瓜，挤出水分，再用水冲洗一遍，再挤出水分。

6.锅里放油，爆香蒜和辣椒，放入苦瓜翻炒。苦瓜煮熟后，加盐和味精搅拌均匀，然后出锅。

这就是我想说的。希望小宗的内容能帮助你了解更多。