糯米团子的家常做法(糯米团子的家常做法窍门)

还有少数人不知道汤圆的普遍做法。让小豪来说说汤圆的常见做法。

1.准备食材:糯米、豆瓣酱、椰丝。

2.糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水分，放入蒸笼蒸40分钟。

3.将蒸好的糯米蒸至不烫手，用湿筐布包裹，用擀面杖敲打至看不到整粒米粒。

4.将汤圆分成小份，用豆沙馅包裹。糯米有粘性，要用湿筐布或保鲜膜垫手。

5.在椰丝里滚几下，装盘上桌。如果吃不完，用保鲜膜包好放冰箱。

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