清水羊肉的做法和配料(清水羊肉的做法和配料窍门)

淡水羊肉的做法和食材(淡水羊肉的做法和食材小贴士)有几个人不知道。然后让小荠谈谈淡水羊肉的做法和配料。

1.需要提前准备的食材有:羊肉500g，绵山药300g，党参15g，西洋参15g，生姜50g，葱1根，料酒30g。

2.将500克羊肉切成小块。

3.放入开水锅中焯一下捞出。

4.将大葱切段，生姜带皮捣碎，放入砂锅底部。

5.加入焯水的羊肉块，加入不含羊肉的清水，用纱布包裹西洋参和党参。

6.加入料酒。

7.大火烧开，用勺子撇去浮沫，小火炖40分钟左右。

8.将长山药去皮，切成条状，用清水浸泡备用。

9、40分钟左右，将羊肉加入山药条中，炖15分钟。

10.炖好，撒点胡椒粉。

11.加入适量的盐拌匀即可食用。

仅此而已。我希望小荠的内容能帮助你了解更多。