豆角闷面的家常做法(焖面用什么豆角)

有些人不知道用豆子做面的普遍做法(焖面用什么豆子)。让蔡晓来谈谈用豆子闷面条的常见做法。

1.首先准备好蒜末，葱花，鲜面条，豆角。把豆子两端的茎都扯下来，掰成段。

2.锅内热油，放一半蒜、葱、豆角翻炒半分钟，放入酱油、糖、盐，加水至豆角表面，中火加盖，煮至汤汁沸腾。

3.把汤倒出来，把鲜面条一层一层的撒在豆子上，每一层都撒上汤，中小火煨到汤差不多干了，撒上剩下的蒜，淋上香油，拌匀。

仅此而已。我希望蔡晓的内容能帮助你了解更多。