腊汁肉夹馍卤肉的做法及配料(腊汁肉夹馍卤肉的做法及配料窍门)

有些人对肉夹馍红烧肉的做法和配料很疑惑(肉夹馍红烧肉的做法和配料小技巧)。让小杰说说肉夹馍红烧肉的做法和配料。

1.配料:五花肉、葱、桂皮、八角、冰糖、姜、酱油、青椒(可选)。

2.五花肉洗净，切成四方块，放入沸水中焯一下。

3.将烤好的五花肉放入高压锅中，加入葱、桂皮、八角、冰糖、姜，倒入一小碗酱油，加入温水，不放肉。

4.高压锅炖半小时，或者砂锅煮1.5小时以上。

5.放入腊汁肉至不烫，取出切碎。可以根据口味加点青椒丁。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。