防止红薯变黑的方法(防止红薯变黑的方法是什么)

还有一些人对防止红薯变黑的方法感到不解。接下来，让肖剑谈谈防止红薯变黑的方法。

1.先打一小盆水，再放几滴柠檬汁，把去皮的红薯在水里泡一会儿，就不会变色了。

2.红薯去皮前先在皮上抹上盐，然后洗干净，再去皮，这样红薯切片不仅不会被氧化，而且比红薯切片再用盐水浸泡保存的时间更长，而且没有咸味。

3.没去皮的红薯用温盐水泡五分钟再去皮，不会变色。如果先去皮，去皮后的红薯蘸盐水也没关系，时间长了也不会变黄变色。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。