佛手瓜的做法要削皮吗(佛手瓜的家常做法要削皮吗)

有人对要不要剥佛手(佛手的普遍做法)感到不解。接下来让小菊说说剥佛手的做法。

1.佛手瓜的吃法有很多。可以直接当水果吃，可以当蔬菜炒，可以做汤，可以泡茶，可以泡酒。如果佛手瓜很嫩，就不用剥了。如果太老，皮厚。吃之前把它剥掉会更好。购买时，可以选择肩有光泽、果皮表面有浅纵沟、果皮呈亮绿色、无板结的佛手瓜。这种佛手瓜不用去皮，味道很好。

2.佛手瓜剥皮时，上面会附着一层粘液，粘液中含有胶原蛋白。如果用手摸，粘液会粘在手上，很难清除，手会干，脱皮。剥佛手的时候，最好戴上手套，或者放在水龙头下，在水边剥，也可以防止粘液粘在手上。

仅此而已。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。