面馆的高汤怎么过夜(夏天面馆的高汤怎么过夜)

还有少数人不知道怎么和面汤过夜(夏天怎么和面汤过夜)。接下来，让小草谈谈如何在面汤里过夜。

1.面馆里没用完的汤可以放冰箱里保存。

2.注意汤底不要放盐之类的调料。它应该在玻璃或陶瓷容器中存放一夜，第二天彻底加热。

3.面馆每次用剩汤都会加水和新的配料，可以稀释亚硝酸盐的浓度。老汤要每天反复加热，可以杀死可能存在的致病菌。

仅此而已。我希望练习的内容能帮助你了解更多。