芝麻包怎么做(芝麻包怎么做才好吃)

还有少数人不知道怎么做芝麻包(芝麻包怎么做才好吃)。所以，小云，给我讲讲怎么做芝麻包吧。

1.准备适量的酵母、面粉、猪油、黑芝麻。

2.准备面团配料:酵母粉加入温水，加入1茶匙面粉和糖粉，拌匀，静置一会儿；将面粉筛入一个大容器中，加入盐和糖，搅拌均匀。

3.将发酵起泡的母水混合均匀，倒入面粉中。

4.揉至无干粉，加入猪油揉匀，继续揉至面团表面光滑，然后取面团丢入盆中10次，揉1分钟，再揉3次。

5.这时候面团、手、锅都很光滑。将面团擀开，盖上盖子，放在温暖的地方发酵。

6.面团发酵好了，就可以做芝麻馅了。芝麻放入料理机中打碎，加入糖粉拌匀。

7.加入猪油，用刮刀刮匀。

8.揉成同样大小的芝麻球，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

9.面团发酵到原来大小的2-3倍大约需要1个小时。然后，面团排气。双打一些面粉把面团压平，排气。用力揉搓。再揉一次，直到面团光滑。像上一步一样揉面两次。

10.取出面团，撒上一些手粉，将面团揉成条状。

1.切成同样大小的小面团。

12.拿一小块面团，把它直立起来。

13.用手掌按压，然后在边缘周围按压。

14.从冰箱里取出芝麻球，将压好的面片放在掌心，将芝麻球放在中间，合上面片。

15.圆包子在紧闭的嘴巴里。

16.把它倒过来，放在垫纸上，双手捧着包子再绕一圈。

17.将包好的包子放入蒸笼中，用相对空旷的空间盖住每一个包子，锅内放冷水30分钟，大火烧开，转中火蒸15分钟。

18.关火蒸5分钟。慢慢打开盖子，圆圆的包子就可以吃了。

仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。