糯米雪糕制作方法(糯米雪糕制作方法窍门)

不是每个人都知道糯米冰淇淋的制作方法(糯米冰淇淋制作技巧)。然后让小菊谈谈糯米冰淇淋的制作方法。

1.准备材料:糯米粉80g、牛奶80g、玉米淀粉15g、糖26g、黄油10g、冰淇淋1盒。

2.先取出30g糯米粉，小火煸炒，备用。将糖放入热水中煮沸，加入牛奶，搅拌均匀。

3.将上述糖奶加入未熟的50g糯米粉和玉米淀粉中，搅拌均匀，过滤至无颗粒。用手指按压留在筛网上的面粉块，使其通过筛网。

4.将上一步的奶糊用大火煮30分钟，做成奶饼，加入融化的黄油，搅拌均匀。最后放入冰箱冷冻25分钟。

5.用勺子挖45g左右的奶糕，用炒好的糯米粉覆盖在奶糕表面，然后将奶糕从勺子中取出。这时候的奶糕因为表面沾了糯米粉，变成了黏糊糊的饺子，更方便后面的操作。

6.把煮好的糯米粉撒在手上，放开面团捏扁。挖一勺冰淇淋放在捏好的面团中间，然后慢慢往四周捏，合上。

7.最后可以根据个人口味在饺子外面包一层椰子。由于冰淇淋容易融化，所以要提前准备好所有的饺子皮，然后把冰淇淋从冰箱里拿出来包好。糯米冰淇淋一做好就放冰箱里，吃的时候直接从冰箱里拿出来。

仅此而已。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。