藕粉的副作用与禁忌(藕粉的副作用与禁忌是什么)

还有一些人对莲藕淀粉的副作用和禁忌感到不解。然后让肖珩说说藕粉的副作用和禁忌。

1.藕粉没有副作用，但是藕粉含淀粉太多。肥胖的人应该少吃。自古以来，藕粉就是人们习惯饮用的流食。

2.脾胃消化功能障碍、胃及十二指肠溃疡患者应避免食用莲藕及其制品。

3、莲藕淀粉味甘、性平，能治热渴，散血开胃。《本草纲目》也记载，服用藕粉使人心情变轻，长年受益。

4.藕粉的主要成分是莲藕，所以肯定和藕粉有关系。黄豆含铁丰富，不能和纤维素多的莲藕一起吃，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

5.猪肝和莲藕食物是相互配伍的。莲藕中含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，减少人体对这些元素的吸收。

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