家里干木耳的保存方法(干木耳如何保存方法)

家里还有少数人不知道干木耳怎么保存(干木耳怎么保存)。下面就让小武来说说家里干木耳的保存方法。

1.家里存放干木耳时，最好放在通风透气、干燥阴凉的地方，避免长时间在阳光下暴晒；而且储存时要远离气味重的食物，防止交叉气味。

2.黑木耳质地较脆，要少翻动，轻拿轻放，不要用重物压。也可以把黑木耳放在用纱布缝制的袋子里，放在阴凉的角落里。但是要记住，阳光好的时候可以把木耳拿出来晒，但是不要暴晒。一般可以保存很久，但是不要让黑木耳受潮，因为如果黑木耳发霉，霉菌是很严重的致癌物，吃了会影响身体健康。

3.木耳不能泡太久，因为木耳泡太久，容易滋生大量细菌使木耳变质。此时食用变质的黑木耳，轻者会出现呕吐、腹泻等中毒症状，重者会出现多器官功能衰竭。

仅此而已。希望小武的内容能帮助你了解更多。