养身瘦肉粥(营养瘦肉粥)

还有少数人不了解瘦肉粥(营养瘦肉粥)。所以，小明，给我讲讲瘦肉粥吧。

1.配方:芹菜150克、何首乌30克、猪肉末50克、大米100克、精盐、味精；

2.制首乌洗净，切片，晒干或烘干，研成细粉备用。芹菜洗净，取其叶柄和茎，细切成粗粉，玉米洗净，放入砂锅中，加水适量，用武火煮沸，加入瘦肉，再文火煮30分钟，加入芹菜粉和制何首乌粉，拌匀。继续用小火煨20分钟。粥好了，加入一些精盐和味精，拌匀。

3、芹菜首乌瘦肉粥功效:滋补肝肾，平肝降脂。

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