甘蔗中间发黑是冻了吗(甘蔗中间发黑是冻了吗能吃吗)

有人很好奇黑甘蔗中间是不是冻的(黑甘蔗中间是不是冻的可以吃)。所以让小姚来说说黑甘蔗是不是中间冻的。

1.黑甘蔗是冰冻的，不能吃。

2.新鲜的甘蔗，经过长时间的储藏或储藏条件不当，容易产生链格孢菌等微生物，导致甘蔗霉变。霉变甘蔗外观有霉斑，特别是根部霉斑迹象更明显。甘蔗切开后呈褐色或红色，有时可见毛茸茸的菌丝。

3.味道明显是酒精味，吃起来有点酸，是霉菌发酵糖分的缘故。因此，霉变或外观、口感异常的甘蔗不宜购买或食用。

仅此而已。希望小姚的内容能帮助你了解更多。