疙瘩汤窍门(疙瘩汤的做法 家常窍门)

有些人不知道面汤的诀窍(制作面汤的常用诀窍)。让小宗来说说疙瘩汤的绝招。

1.切西红柿和菠菜备用。

2.往盆里放入适量面粉，用钻有小孔的矿泉水瓶往里面洒水，边洒水边摇盆。不一会儿，你就会发现里面有大小均匀的突起。

3.看到痘痘大小合适，就可以把它分离出来煲汤了。

4.锅中热油加入适量虾皮、姜、蒜沫，炒香。

5.将番茄丁翻炒，加入适量水，煮开。

6.放入疙瘩煮五分钟左右入味:适量盐，蚝油，香醋，最后放入菠菜煮一分钟出锅。

仅此而已。希望小宗的内容能帮助你了解更多。