怎么判断鸡蛋是否新鲜(怎么判断鸡蛋是否新鲜蛋清)

不是每个人都知道如何判断一个鸡蛋是否新鲜(如何用蛋清判断一个鸡蛋是否新鲜)。让肖鑫谈谈如何判断鸡蛋是否新鲜。

1.摸摸鸡蛋。新鲜的蛋壳粗糙，老的蛋壳光滑，发霉的蛋壳有污渍。

2、用手舔鸡蛋，鲜鸡蛋略重，老鸡蛋略轻。这个很难区分。

3.用鼻子闻一下。好的鸡蛋有轻微的生石灰味。老鸡蛋因为放的时间太久，味道会少一些。

4.拿着鸡蛋在耳朵里摇，鲜鸡蛋没有声音，老鸡蛋会有声音。

5.看太阳下的蛋。(在灯光下观察)新鲜的鸡蛋是透明的。

6.在水里试试。这种方法比较麻烦。沉入水底的鸡蛋是新鲜的，否则，鸡蛋就不新鲜。

这是全文的结尾。我希望肖鑫的内容可以帮助你了解更多。