什么是优质脂肪(牛油果为什么是优质脂肪)

还有少数人不知道什么是优质脂肪(为什么牛油果是优质脂肪)。那就让小昌说说什么是优质脂肪吧。

1.优质脂肪是不饱和脂肪。多不饱和脂肪和单饱和脂肪两种。科学研究表明，Omega-3脂肪也是一种优质脂肪，紧实的水果和亚麻籽中都含有这种脂肪。注意饮食要适量，不要吃太多。

2.脂类:是油、脂、脂的总称。食物中的油性物质主要是油脂。一般常温下是液体的叫油，常温下是固体的叫脂肪。脂肪由C、H、o三种元素组成，脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长度不同。脂肪酸分为三类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于大多数有机溶剂，但不溶于水。

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