红豆泡水里发芽了还能吃吗(红豆泡水里发芽了还能吃吗为什么)

还有一些人疑惑红豆泡水后能不能吃(为什么？).接下来，让萧也谈谈关于红豆在水中发芽后能否食用的内容。

1.如果不变质，可以煮粥。

2.浸泡后的红豆和黄豆、绿豆一样，在合适的湿度和温度下会发芽。发芽的红豆仍然含有丰富的营养成分，如纤维素、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。，并且可以放心食用。但是要注意红豆有没有变质，因为长时间浸泡的红豆也会滋生大量细菌等有害微生物。如果它们闻起来很奇怪，质地又软又烂。

仅此而已。希望小爷的内容能帮助你了解更多。