如何制作好吃的香辣鱼块?(如何制作好吃的香辣鱼块窍门)

如何做出好吃的香辣鱼块？有些人很好奇怎么做出好吃的麻辣鱼块。接下来就让小杉来说说如何做出好吃的麻辣鱼块吧。的内容。

1.材料:鲢鱼中间350克，红辣椒2个。材料:干淀粉1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙、料酒2汤匙、酱油2茶匙、米醋2茶匙、白糖2茶匙、味精1/2茶匙、葱、姜、蒜、香菜。

2.将鲢鱼中段切成1.5厘米见方的块，加入1/2茶匙盐、胡椒粉和1茶匙料酒，腌制15分钟。加入干淀粉，搅拌均匀。

3.油温升至七成热时，将鱼块炸至表面金黄捞出。

4.将葱、姜、蒜和红辣椒切片。

5.另取一只油锅，放入葱、姜、蒜、红辣椒炒香，然后放入炸好的鱼块，加入酱油、米醋、糖、剩下的料酒和盐，大火翻炒2分钟，放入味精、香菜翻炒均匀。

仅此而已。希望萧山的内容能帮助你了解更多。