香煎芋丝条的做法(香煎芋丝条的做法和配料)

有些人对炒芋头丝的做法(炒芋头丝的做法和配料)感到不解。接下来就让小豪说说炒芋头丝的做法吧。

1.将香肠切成细丝；虾仁洗净浸泡片刻，沥干水分；切碎红洋葱。

2.锅内热少许油，放入葱花、香肠丝、虾仁，翻炒。关火，晾凉备用。(材料炒过之后会更香。)

3.芋头去皮切片，加盐和糖，芋头去皮切片，加盐、糖和五香粉腌制10分钟至变软。芋头变软后，加入炒好的料和白粉，用手抓匀。

4.取一个蒸盘，在盘上刷一层薄油，将拌好的芋头丝倒入盘中，用手稍微压实定型。(适当压实，不要太用力)

5.然后放入蒸笼蒸15-20分钟左右至熟。(如果菜深，蒸的时间要适当延长)

6.蒸好后取出晾凉，倒扣，切成自己喜欢的块。(刚蒸好的芋头丝如果马上切的话会很容易散开，还是放凉一段时间比较好。)

7.锅里倒少许油，烧热，放入切好的芋头块，小火煎至两面金黄即可。

这是全文的结尾。希望小豪的内容能帮助你了解更多。