学做珍珠奶茶(学做珍珠奶茶的方法)
关于学做泡泡茶(学做泡泡茶的方法),还有一些人很疑惑。让小昭谈谈学做泡沫茶。
1.将红茶包和水放入奶锅中用大火烧开,然后转小火煮5分钟。关火,盖上盖子闷5分钟。
2.接下来就是做奶茶了。奶茶有两种茶奶比,第一种是1:3的茶奶比,第二种是1:4的茶奶比。前者的口感会比较滑,但茶味会比较淡,而后者的茶味会比较浓。你可以根据你的喜好来选择。
3.选择你喜欢的茶和牛奶的比例。先将淡牛奶倒入杯中,再倒入红茶水。倒红茶水时,奶壶要与杯子有一定高度。这样会产生很多奶泡。奶茶一喝就会滑。
4.接下来,做珍珠。将红糖与热水混合,煮沸,趁热加入木薯粉中。
5.倒入一点点,边倒边搅拌,直到形成一个球。液体的量会根据不同品牌木薯粉的吸水率而有所不同。所以不要一次全倒。如果倒完液体后发现面团很干,可以继续加热水,直到成团。
6.然后,搓珍珠。根据自己喜欢的大小,捏一点面团。只是把它放在你的手掌里,在周围摩擦。摩擦过的珍珠应该放在洒有木薯粉的盘子里,否则会被弄脏。
7.锅里的水烧开后,放入揉好的珍珠,中火煮15-20分钟。具体时间取决于珍珠的大小。煮好后关火,盖上锅盖,焖15分钟。水煮珍珠是透明的。
8.将煮好的珍珠加入冲泡好的奶茶中,加入糖搅拌均匀。泡好茶了。
这就是本文的全部内容。我希望小昭的内容能帮助你了解更多。
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