红烧猪皮的做法窍门(红烧猪皮的做法窍门是什么)

还有一些人对红烧猪皮的小窍门(红烧猪皮有哪些小窍门)感到不解。让肖恩谈谈红烧肉皮的窍门。

1.准备材料。猪皮、酱油、生抽、蒜、姜、五香粉、花椒粉、料酒。

2.猪皮洗干净后，先焯水。

3.热油的热锅里放入姜、蒜、辣椒。

4.将猪皮翻炒至变色。

5、料酒、生抽、老抽，翻炒上色。

6.加入五香粉和花椒粉，继续翻炒均匀。

7.倒入清水，不用猪皮的量。大火烧开后，转小火炖1小时左右。大火收汁就行了。

这是全文的结尾。我希望肖恩的内容能帮助你了解更多。